فرقان الشمري المـديـر العـــام
المشاركات : 568 العمر : 33 العمل/الترفيه : {- KING-} نقاط : 6282 الاقامة : بِـ [.. ~bala.D.rouz.. ~] المزاج : ::. @S@A@D.:: تاريخ التسجيل : 16/05/2008 توقيع المنتدى :
| موضوع: معكرونة البيتزا السبت نوفمبر 28, 2009 3:06 am | |
| [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]المقادير: 1 كيس معكرونه حبات صغيره 1 صدر دجاج متوسط مقطع مكعبات صغيره 1 بصل متوسط مقطع قطع صغيره 2 طماطم متوسط مقطع قطع صغيره 2 فص ثوم مفروم 1 فلفل حار اخظر او حسب الرغبه 2 ملعقه كبيره معجون طماطم 1و1\2 ملعقه صغيره ملح 1\2 ملعقه لسلق المعكرونه وملعقه 1 للصلصه بهارات ناعمه 1\2 ملعقه صغيره من كل:كركم\بهارات مشكله\فلفل اسود\كمون 1 كوب شاي ماء 4 ملاعق كبيره زيت بصل دوائر طماطم دوائر فلفل رومي دوائر زيتون 4 ملاعق كبيره جبن سائل(كاسات) جبن موزريلا الطريقه: نحمر البصل في قدر مع الزيت المسخن ثم نضع قطع الدجاج والفلفل الحار والثوم ونقلبه[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]ثم نضع الطماط ومعجون الطماطم والملح والبهارات والماء ونتركه على نار متوسطه حتى ينشف الماء تماما[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]نسلق المعكرونه مع الملح ثم نصفيها نسخن الفرن نشعله من الاعلى والاسفل[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]ثم نضع المعكرونه في طبق ونضع فوقها جبن الكاسات ونخلطها[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]نجهز صينية فرن متحركه ونضع فيها المعكرونه[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]ثم الطبقه الثانيه وهي صلصة الدجاج[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]والطبقه الثالثه وهي شرائح الخضار والزيتون [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]ثم الطبقه الرابعه وهي جبن الموزريلا[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]ثم ندخلها الفرن مدة 10 دقائق او الى ان يتحمر الوجه[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]نتركها خارجا مدة 10 دقائق ثم نقطعها التقديم: تقدم ساخنه
| |
|